Mazzenbäckerei und Geschäft für Landesprodukte Jakob Hirschenberger

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90
Kategorie
Adresse

Rathausstraße
97753 Laudenbach-Karlstadt
Deutschland

Koordinate
49.946199382955, 9.7688387725974

<p>Vor der Renovierung des gro&szlig;en gelben Hauses in der Rathausstra&szlig;e konnte man an der Fassade noch die verblichene Aufschrift &bdquo;J. Hirschenberger Landesprodukte&ldquo; entziffern. Jakob Hirschenberger war der letzte Mazzenb&auml;cker hier am Ort, er betrieb in seinem Haus auch einen Handel mit Getreide und Landesprodukten. 14 Jahre lang war er ein angesehenes Mitglied im Laudenbacher Gemeinderat. Am 29. M&auml;rz 1933 musste er auf Druck der Nationalsozialisten von seinem Amt zur&uuml;cktreten. Zusammen mit seiner zweiten Frau Lina hat er seinen vier Kindern rechtzeitig die Flucht aus Deutschland erm&ouml;glicht. Er selbst und seine Frau wurden am 25. April 1942 nach Izbica deportiert und wahrscheinlich im Konzentrationslager Belzec ermordet.&nbsp;</p><p>Die Mazzenb&auml;ckerei Hirschenberger in Laudenbach war ein gro&szlig;er Betrieb. Zur Saisonzeit arbeiteten hier&nbsp;zehn bis zw&ouml;lf Menschen, darunter auch zahlreiche christliche Mitarbeiter. Um die strenge Reinheit der Mazze zu gew&auml;hrleisten, mussten sich alle Mitarbeiter den vorgeschriebenen j&uuml;dischen Reinheitsgeboten unterziehen. Die hergestellten Brote wurden nicht nur im Ort selbst verkauft, sondern mit Fuhrwerken und per Bahn in die ganze Region ausgeliefert.</p><p>Es gab in Laudenbach noch eine zweite, kleinere Mazzenb&auml;ckerei betrieben von Babette Berney.</p>

Medien
Mazzenbäckerei und Geschäft für Landesprodukte Hirschenberger
Mazzenbäckerei und Geschäft für Landesprodukte Jakob Hirschenberger. Gelbes Fachwerkhaus, die Bäckerei befand sich im kleinen Nebengebäude, die Wohnung von Jakob Hirschenberger und das Geschäft für Landesprodukte befand sich im großen Haupthaus. Im Hintergrund Blick auf das Maintal.
Aufnahmedatum
11.4.2016
Fotografiert von
Georg Schirmer
Georg Schirmer
Bildquelle (Woher stammt das Bild)
eigener Bestand
Breite
853
Höhe
1469
Lizenz
CC BY-SA 4.0
Beschreibung
Das charakteristische gelbe Fachwerkhaus ist die ehemalige Mazzenbäckerei, vorne links die Bäckerei, das Haupthaus beherbergte die Wohnung für die Familie von Jakob Hirschenberger und das Geschäft für Landesprodukte.
Mimetype
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Geschäft für Landesprodukte von Jakob Hirschenberger
Geschäft für Landesprodukte von Jakob Hirschenberger. Die Mazzenbäckerei befand sich im Nebengebäude. Ein gelbes renoviertes Fachwerkhaus, mit ebenerdig zu erreichendem historischem Keller.
Aufnahmedatum
11.4.2016
Fotografiert von
Georg Schirmer
Georg Schirmer
Bildquelle (Woher stammt das Bild)
eigener Bestand
Breite
1823
Höhe
2798
Lizenz
CC BY-SA 4.0
Beschreibung
Geschäft für Landesprodukte von Jakob Hirschenberger mit historischem Keller. Die Mazzenbäckerei befand sich im Nebengebäude.
Mimetype
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Literatur
Ordnung für das Backen der Mazze: Stadtarchiv Karlstadt Kar-Lb 322/3, 1842 - 1885
Redaktionell überprüft
Aus

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